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La distilleria Mars dà il via alla rinascita di un marchio pioniere del whisky giapponese
Voliamo in Giappone per un viaggio attraverso i luoghi che compongono la distilleria Mars e i suoi whisky, ispirati alle tecniche e le antiche tradizioni locali. Iniziamo dal principio… Cenni storici La distilleria Mars è figlia di un’azienda fondata nel 1872, la Hombo Shuzo, la quale vanta oltre 100 anni di esperienza nell’industria degli spirits. Hombo, […]
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Il twist al femminile del Negroni con te’ Matcha nel drink IL CONTE VA A KYOTO di Elena Palmerini
DRINK: IL CONTE VA A KYOTO BARTENDER: Elena Palmerini @travel_ with_mrswine F&B digital creator – consulente INGREDIENTI: 20 ml shōchū 20 ml Campari 20 ml vermouth rosso Winestillery 20 ml ama_te’ Matcha bio ice tea 2-3 gocce Umami bitter Alga Wakame Olio essenziale di arancia Bicchiere: tazza giapponese Garnish: alga Wakame fresca e julienne di arancia PREPARAZIONE Il cocktail si […]