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HSE – Habitation Saint-Etienne, il Rhum blanc agricole dalle Antille Francesi
Voliamo al centro dell’isola caraibica di Martinica, nelle Piccole Antille, a Saint‐Etienne , una raffineria di zucchero la cui terra si estese all’inizio del XIX secolo su 400 ettari, da Gros‐Morne a Saint‐Joseph. L’insieme architettonico, costituito dal palazzo, che domina la distilleria e le ex capanne degli operai, testimonia il sistema abitativo specifico della Martinica […]
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Nel vivo della “Saint James-Bartender Society 2021”
L’edizione 2021 della Bartender Society di Rhum Saint James entra “in casa” Velier, con la partecipazione degli aspiranti bartenders vincitori in sfida e le loro sorprendenti recipes in gara. Ecco i nomi dei finalisti presenti il 28 giugno -nella sede genovese di Villa Nuovo Paradisetto in Velier- che si sono sfidati a suon di drink dalle […]
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R(h)um o Ron? Caratteristiche e differenze di questo celebre distillato
L’argomento cardine di questo articolo -interamente dedicato al mondo dei RUM- ricorda a grandi linee quello precedentemente trattato per il settore WHISKY e WHISKEY. E’ facile comprendere come anche per il mondo dei rhum, rum e ron, esistono delle opportune differenze a partire dall’origine di provenienza. Per questo motivo è utile fare una distinzione ben […]