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Baritalia 2023 fa tappa a Messina, un debutto assoluto per la città siciliana
Una giornata dedicata al binomio cocktail-sostenibilità. La manifestazione itinerante Baritalia – dedicata alla cultura del cocktail – debutta per la prima volta a Messina Questa è una notizia che non passa in prescrizione! Grande debutto per la città di Messina, scelta come terza sede siciliana per la tappa di Baritalia 2023, dopo Catania e Palermo. […]
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STOCK SPIRITS AL ROMA BAR SHOW: NUOVI PRODOTTI, SPECIAL GUEST E UN OCCHIO SPECIALE PER IL FUORICASA
La storica azienda italiana, oggi produttrice e distributrice di spirits a livello globale, partecipa al più grande evento italiano dedicato all’industria del beverage e al mondo della mixology, a Roma, il 29 e 30 maggio (Palazzo dei Congressi – Piazza John Kennedy, 1 Roma) Stock si presenta con tre diversi stand per raccontare, tra novità […]
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Lecce si prepara ad accogliere la prima cocktail week salentina. A cura di Francesca Cullen
Ormai è tutto chiaro, maggio è il mese della rinascita, e anche al sud Italia tira aria di fermento sul fronte Industry e Hospitality. E’ la volta di Lecce, che a suon di menù esclusivi e drink originali, ospiterà la sua prima “cocktail week”. Sempre queste le due parole chiave ad offrire gli scenari e […]
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Torna Roma Bar Show il 29 e 30 maggio 2023: La terza edizione è un successo che si conferma
Al via la terza edizione della “due giorni 2 giorni” dedicati al mondo del beverage e della mixology”, l’evento più atteso nel settore della Industry. Non servono grandi presentazioni, ma ci piace rispettare il galateo: Torna Roma Bar Show il 29 e 30 maggio 2023, nella storica cornice del Palazzo Dei Congressi di Roma, l’esclusivo […]
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HSE – Habitation Saint-Etienne, il Rhum blanc agricole dalle Antille Francesi
Voliamo al centro dell’isola caraibica di Martinica, nelle Piccole Antille, a Saint‐Etienne , una raffineria di zucchero la cui terra si estese all’inizio del XIX secolo su 400 ettari, da Gros‐Morne a Saint‐Joseph. L’insieme architettonico, costituito dal palazzo, che domina la distilleria e le ex capanne degli operai, testimonia il sistema abitativo specifico della Martinica […]
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COCKTAIL PAIRING… Ce lo racconta il Mixologist Expert e Founder di Nonsolococktails, Mattia Pastori
DAI TREND DELLA MISCELAZIONE AL FOOD PAIRING Oggi abbiamo trascorso un vivace pomeriggio all’insegna del buon bere e soprattutto del buon bere in abbinamento con il cibo nella suggestiva cornice del Ristorante e Lounge Bar sul mare, Marina del Nettuno di Messina. Ancora tanti momenti di preziose informazioni grazie alle iniziative a cura […]
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Il rum Flor de Caña lancia una campagna globale per piantare 70 mila alberi nel 2022
Piantare un milione di alberi entro il 2025…Utopia o realtà? In occasione del “Mese della Terra”, il rum nicaraguense ultra-premium Flor de Caña certificato Carbon Neutral e Fairtrade, celebra il 22 aprile 2022, lanciando una campagna globale di riforestazione, con l’obiettivo di assicurare un futuro più green per le generazioni future, corroborata da un vero […]
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Il twist dell’Old Fashioned nel drink TAI HAO LE di Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma
Il drink di Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma è un twist, una rivisitazione del classico Old Fashioned e si può trovare nella drink list del locale di recente apertura vicino a piazza Re di Roma. Secondo Viscito, “Il tè è un qualcosa di magico. Noi occidentali storicamente siamo sempre stati affascinati […]
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“Mare Nostrum” il drink che ricorda l’estate da bere tutto l’anno, di Antonello De Bonis
In passato, gli antichi Romani chiamavano il Mediterraneo – culla di civiltà e storia – Mare Nostrum, poiché tutte le terre affacciate in esso appartenevano all’antica Roma. Oggi questa locuzione diventa iconica per identificare un drink ispirato al…”Sapore di mare” Un tramonto sul mare, una terrazza fresca e un buon drink di fine giornata: la tanto attesa […]
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Drink cinema L’IRLANDESE PIEMONTESE ispirato a “Quei bravi ragazzi”, di Jonathan Bergamasco, bar manager di Portico 4 Cafè & Lounge Bar di Vercelli
IL DRINK: Il cocktail ‘L’irlandese piemontese‘ si ispira al capolavoro di Martin Scorsese ‘Quei bravi ragazzi‘, con un cast eccezionale, che comprende Robert De Niro, Ray Liotta, Lorraine Bracco e Joe Pesci, che per la sua interpretazione vinse il Premio Oscar come Miglior attore non protagonista. La storia vera della ‘carriera’ criminale dell’ex-gangster pentito Henry Hill, dai primi contatti […]
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Al “ParlaPiano Bistrot” un cocktail balsamico a base WHISKY: “RECOLA” il drink di Giuseppe Marzovilla
RECOLA, SPRAZZI DI MISCELAZIONE in Cucina di Mola di Bari. Il cocktail fa parte della speciale drink list ideata da Giuseppe Marzovilla -bartender e proprietario del “PARLAPIANOBISTROT”- e si ispira alle medicine più comuni e ai loro principi attivi. Con il fresco primaverile i malanni di stagione sono all’ordine del giorno, e non solo quelli […]
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FOUR SEASON… Dall’ispirazione al bicchiere, grazie ai quattro drink del bartender Antonello De Bonis
Per molti estate significa cervicale, inverno raffreddore, primavera insonnia, autunno mal di testa. Menomale che le stagioni sono solo quattro diremmo… Ma se le stagioni vengono tramutate in quattro differenti drink “ad hoc” la sinfonia cambia e parecchio! L’ispirazione è del bartender Antonello De Bonis, lucano d’origine e milanese d’adozione, e ci offre una versione […]