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YOICHI E MIYAGIKYO DISCOVERY AROMATIC YEAST: LE LIMITED EDITION DI NIKKA DISCOVERY
Fermi tutti, questa è un’esperienza da vivere (anche solo attraverso il networking) e soprattutto da raccontare! Per cui, eccoci qui a fare i ringraziamenti a Velier Spa per averci dato la possibilità di esplorare più da vicino i processi produttivi che coinvolgono la nota distilleria giapponese Nikka, attraverso una Masterclass interamente dedicata alla seconda release […]
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Il rum Flor de Caña lancia una campagna globale per piantare 70 mila alberi nel 2022
Piantare un milione di alberi entro il 2025…Utopia o realtà? In occasione del “Mese della Terra”, il rum nicaraguense ultra-premium Flor de Caña certificato Carbon Neutral e Fairtrade, celebra il 22 aprile 2022, lanciando una campagna globale di riforestazione, con l’obiettivo di assicurare un futuro più green per le generazioni future, corroborata da un vero […]
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Da Roma il drink d’autore ORIENTAL KEY di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma
Proseguiamo lungo l’itinerario da bere per la categoria COCKTAIL D’AUTORE con il drink romano “ORIENTAL KEY” di Riccardo Martellucci, bartender del Lounge Restaurant Café QVINTO a Roma. IL DRINK: Oriental key è un cocktail in chiave orientale dove i sapori dell’Oriente si legano perfettamente alle note speziate e agrumate del N.3 London Dry Gin, spirito […]
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The Macallan lancia la nuova Harmony Collection Rich Cacao
28 Ottobre. Ceresio 7, Milano Nuovo lancio per la release Harmony Collection targata The Macallan, presentata nell’esclusiva cornice milanese del Ceresio 7 lo scorso Ottobre. La nuova serie è il risultato di un’armoniosa combinazione di botti di rovere europee e americane, che prima di contenere il distillato di Macallan sono state stagionate con Sherry, un […]
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Amaro Amara: il liquore all’arancia rossa di Sicilia IGP che ha fatto impazzire l’intero stivale
Tutti almeno una volta nella vita dovrebbero regalarsi una visita presso l’azienda siciliana di Edoardo Strano, culla di AMARA, il liquore che nasce alle pendici dell’Etna (Catania), utilizzando sapientemente le “Arance Rosse di Sicilia IGP”, frutto dell’esperienza del liquorista Ivan Scavo. Un’esperienza intensa e di grande impatto emotivo, dove poter apprezzare un legame […]
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Nel vivo della “Saint James-Bartender Society 2021”
L’edizione 2021 della Bartender Society di Rhum Saint James entra “in casa” Velier, con la partecipazione degli aspiranti bartenders vincitori in sfida e le loro sorprendenti recipes in gara. Ecco i nomi dei finalisti presenti il 28 giugno -nella sede genovese di Villa Nuovo Paradisetto in Velier- che si sono sfidati a suon di drink dalle […]
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A distanza di due secoli torna in Sicilia il distillato della canna da zucchero con “Avola Rum”
Anche se solitamente siamo abituati a pensare al rum come come un prodotto tipico dei luoghi caraibici e tropicali, in realtà è nella Sicilia sud-orientale che arriva il primo RUM di succo puro della canna da zucchero. Non tutti sanno che ad Avola (SR) si coltivava già storicamente la canna da zucchero, e che il […]
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R(h)um o Ron? Caratteristiche e differenze di questo celebre distillato
L’argomento cardine di questo articolo -interamente dedicato al mondo dei RUM- ricorda a grandi linee quello precedentemente trattato per il settore WHISKY e WHISKEY. E’ facile comprendere come anche per il mondo dei rhum, rum e ron, esistono delle opportune differenze a partire dall’origine di provenienza. Per questo motivo è utile fare una distinzione ben […]
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Tipologie e suddivisioni nel mondo dei whisk(e)y
Esistono molteplici tipologie di whisky (e whiskey) nel mondo dei distillati nobili, motivo per cui spesso risulta difficile orientarsi al fine di scegliere la “versione” più adatta al gusto ed esigenza personale. Spesso considerati -nella tradizione europea- distillati da meditazione, i whisky hanno una principale caratteristica che ne determina una prima ma efficace selezione: l’origine […]